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Restauration

Tajines, couscous, spécialités marocaines. Des recettes authentiques préparées avec passion.

Cuisine sur mesure

Notre carte est un point de départ,
pas une limite.

Vous avez une envie précise ? Un plat de votre région d'origine, un souvenir gustatif à retrouver ? Dites-nous ce que vous souhaitez — on le prépare pour vous. Toute la richesse de la cuisine marocaine est à portée de commande.

Mechoui
Rfissa
Tangia
Harira
Seffa
Mrouzia
Pastilla au pigeon
Tajine 7 légumes
Bastilla aux fruits de mer
Tanjia marrakchia
Briouates au miel
Chakhchoukha
Et bien plus…
⚠️  Nos plats sont servis dans des plats traditionnels — merci de les rendre lors de votre prochaine commande ou livraison.

Que ce soit pour un repas en famille, un plateau à partager entre amis ou simplement l'envie d'un plat du quotidien — nous nous adaptons à vos envies et à votre budget.

Contactez-nous à l'avance, décrivez-nous votre souhait, et nous préparerons votre commande avec le même soin que nos plats du menu. Toute la cuisine marocaine est à portée de commande.

POUR COMMENCER

Nos Entrées

Des saveurs qui ouvrent l’appétit. Croustillant, parfumé, généreux.

CHORBA
$ 7.00

Soupe traditionnelle aux langues d'oiseaux

BOUREK
$ 5.00

Rouleaux de brick dorés et croustillants, farcis à la viande hachée parfumée aux épices marocaines.

BRIWAT x5
$ 5.00

Feuilletés croustillants viande hachée, pomme de terre

BRIWAT x10
$ 9.00

Feuilletés croustillants viande hachée, pomme de terre

NOS SPÉCIALITÉS ENTRÉES

CHORBA

La soupe incontournable de la cuisine marocaine.

Préparée avec des langues d’oiseaux (petites pâtes), des légumes, de la viande et un mélange d’épices savoureux. Réconfortante et parfumée, elle se déguste en entrée pour ouvrir l’appétit. Un classique qu’on prépare comme à la maison.

BRIWAT

Petits feuilletés triangulaires, dorés et croustillants. Farcis à la viande épicée ou au fromage fondant, ils sont frits à la perfection pour un résultat irrésistible.

Servis bien chauds, ils se dégustent à l’apéritif ou en entrée. Une bouchée suffit pour voyager au Maroc.

BOUREK

Rouleaux de feuilles de brick fines, farcis à la viande hachée parfumée aux épices. Frits jusqu’à obtenir cette couleur dorée parfaite, croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur.

Une entrée généreuse qu’on prépare avec soin chaque jour. Impossible d’en manger qu’un seul.

PLATS PRINCIPAUX

Nos Plats

Tajines mijotés, couscous généreux, viandes fondantes. Des recettes traditionnelles préparées le jour même.

SOURIS D'AGNEAU
$ 22.00

Sauce champignon, purée de patate douce

TAJINE POULET
$ 18.00

Olives, citron confit

TAJINE VEAU
$ 20.00

Pruneaux, amandes grillées

COUSCOUS
$ 18.00

Semoule, veau, légumes de saison

TAJINE KEFTA
$ 14.00

Boulettes de viande, œufs

PASTILLA POULET
$ 13.00

Feuilleté sucré-salé aux amandes

LASAGNE MAISON
$ 12.00

Viande hachée, béchamel gratinée

Mijotés avec amour

Poulet aux olives et citron confit, veau aux pruneaux et amandes, kefta aux œufs… Nos tajines mijotent pendant des heures à feu doux dans leur plat en terre cuite traditionnel.

C’est cette cuisson lente qui fait toute la différence. La viande devient fondante, les saveurs se mélangent, les épices libèrent leurs arômes. Un voyage au Maroc dans chaque bouchée.

COUSCOUS

Semoule fine et légère, généreusement garnie de légumes de saison et de viande mijotée. Notre couscous est préparé dans la plus pure tradition marocaine, avec patience et générosité.

Le bouillon parfumé aux épices est servi à part, pour que chacun dose à sa convenance. Un plat familial, réconfortant, qu’on prépare ici comme on le faisait là-bas — avec le cœur.

Nos signatures

Souris d’agneau fondante mijotée 7 heures, pastilla croustillante au sucré-salé, lasagne maison gratinée… Ce sont les plats qui font notre réputation.

Chaque recette a son histoire, ses secrets de préparation. Des plats qu’on prépare avec fierté et qu’on vous recommande les yeux fermés.

Savourez l'authenticité du Maroc

POUR FINIR

Nos Desserts

Une touche sucrée pour terminer le repas en douceur.

TIRAMISU
$ 3.50

Fait maison, onctueux et généreux

GLACE HÄAGEN-DAZS
$ 8.00

Plusieurs parfums disponibles